מתכון לכדורי אוריאו ללא גלוטן

מצרכים לכדורי אוריאו ללא גלוטן:

• 300 גרם עוגיות אוריאו (20 עוגיות)
• 2 חבילות שוקולד מריר
• 50 גרם חמאה
• 1 כוס חלב
• קוקוס

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'
כמות = 17-20 יחידות

אופן ההכנה:

• טוחנים את כל העוגיות אוריאו בקערה.
• בקערה נפרדת ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות את החמאה, חלב והשוקולד עד שהכל נמס לגמרי.
• אחרי שהכל נמס שופכים על העוגיות הטחונות ומערבבים עד שהכל נספג.
• מכניסים להקפאה ל-40 דק' או למקרר לשעתיים.
• לאחר שהעיסה התקררה לגמרי יוצרים ממנה כדורים בגודל שווה.
• בצלחה רחבה שופכים קוקוס, מניחים את הכדורים על הצלחת ומגלגלים את הכדורים עד שכל הכדור מצופה בקוקוס.
• מאחסנים בקופסה אטומה במקרר.

בתאבון!