הבלוג של ספיר

בלוג

כל מה שאינו מתכון — טיפים לאפייה, סיפורים אישיים, והמלצות.

בלוג

רוצים לקנות קמח ללא גלוטן ומרגישים מבולבלים? בשביל זה אני כאן! להבדיל מעולם האפיה הרגיל שבו יש קמח אחד שמתאים…

בלוג

התוצאה המושלמת בבית של סופגניות כמו במאפיות? כבר לא רחוק מהמציאות! היום כבר לא צריך לחכות לקונדיטוריות הגדולות ולבתי המאפה…

קראו עוד ←

בלוג

מיתוסים ללא גלוטן עולם הללא גלוטן הוא עולם שמתרחב מרגע לרגע. יותר ויותר גברים, נשים, ילדים וילדות מוצאים את עצמם…

קראו עוד ←

בלוג

ההמלצות שלכם מדי יום אני מקבלת מכם עשרות הודעות ובקשות להתייעץ על הבצק, על הקמחים, על המרקם של העוגה. אתם…

קראו עוד ←

בלוג

מה ההבדל בין כל הקמחים המוצעים ברשתות המזון? אני כאן כדי לעשות לכם סדר! מאפים, מאכלים, עוגות ועוגיות ללא גלוטן…

קראו עוד ←

בלוג

התוצאה המושלמת של בצק ללא גלוטן? כבר לא רחוק מהמציאות! אם הייתם לוקחים אותי 10 שנים אחורה, בצקים ללא גלוטן…

קראו עוד ←

בלוג

אז למה עוגות בחושות נמצאות בקטגורית העוגות הפשוטות ביותר? ולמה עדיין יש לנו חברים שמסתבכים איתן? כאן תקבלו את כל…

קראו עוד ←

בלוג

אז למה בצק פריך הוא הבצק האהוב ביותר? קבלו את המידע הבסיסי שכל אחד חייב לדעת על בצק פריך. כשהולכים…

קראו עוד ←

בלוג

מה צריך באמת לאפיה ביתית והכי בסיסית בבית? נמצא ממש כאן אפיה היא תשוקה ואהבה של הרבה אנשים, אך לא…

קראו עוד ←

בלוג

ברוכים הבאים למדריך שאני חלמתי עליו כשהתחלתי לאפות: בצק רבוך. אז נכון שלמדתי קונדיטוריה מקצועית במקום מקצועי ואפילו קיבלתי תעודה…

קראו עוד ←

הספר "חג שמח לכולם"

90 מתכונים מקוריים ללא גלוטן לכל חגי השנה. 179 ₪.