מתכון ללחמניות בשר ללא גלוטן

מצרכים ללחמניות בשר ללא גלוטן:

• 500 גרם קמח מיועד ללחמים ללא גלוטן
• 1 ו-1/2 כפות שמרים יבשים
• 1/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס שמן
• 550 מל' מים
• 1/2 כף מלח
• ביצה להברשה
• שומשום

למילוי הבשר:

• 500 גרם בשר טחון
• 1 בצל לבן גדול
• 1 עגבניה רכה
• 1/2 כף פפריקה
• 1/4 כף מלח
• קורט סוכר
• 1/2 כף כמון
• 1/4 כפית פלפל שחור
• מעט צנוברים קלויים (אפשרות לא חובה)

כוס = כוס אוניברסלית 240 מל'
כמות = 12-15 יח'

אופן הכנה:

בתאבון!